Fırında Patatesli Köfte
4 adet
patates
4 adet sivri
biber
Köftesi için:
600 gram kıyma
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Kara
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle kıyma, rendelenmiş
soğan ve baharatları karıştırıp köfteleri yapın. Daha sonra yuvarlak köfteler yapın. Patatesleri de yuvarlak kesip tencereye bir
patates bir köfte dizin. Üzerine tereyağını ve birkaç
biber koyun ki daha lezzetli olsun. Tencerenin kapağını kapatıp az suyla 35 dakika kadar pişirin Fırında da pişirmek için üzerine mutlaka bir yağlı kağıt kapatın ki yanmadan pişsin. Sıcak olarak ikram edin.