Fırında Patates
250 gram kıyma
3 adet
patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 adet
yemeklik
soğan
1 çay bardağı sıcak su
Bir adet
soğanı doğrayıp iki tahta kaşığı sıvı yağ ile kavuralım. İri iri doğranmış
sarımsak, bir tutam tuz,
domates ve kıymayı birlikte pişirelim. Dört kişilik fırın kabının dibine döşeyelim. Üzerine üç veya dört adet
patatesi halka halka doğrayalım. Patateslerin üzerine bir çay bardağı sıcak suyu dökelim. En üste rendelenmiş bir bardak kaşar
peynirini serpelim. 180 derecede yarım saat kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.