Fırında Patates
250 gram kıyma
3 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yemeklik soğan
1 çay bardağı sıcak su
Bir adet soğanı doğrayıp iki tahta kaşığı sıvı yağ ile kavuralım. İri iri doğranmış sarımsak, bir tutam tuz, domates ve kıymayı birlikte pişirelim. Dört kişilik fırın kabının dibine döşeyelim. Üzerine üç veya dört adet patatesi halka halka doğrayalım. Patateslerin üzerine bir çay bardağı sıcak suyu dökelim. En üste rendelenmiş bir bardak kaşar peynirini serpelim. 180 derecede yarım saat kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.
