Pilav Üstü Tavuk
1 çorba kasesi
pirinç
3 adet
tavuk budu
3 adet kuru
soğan
Öncelikle
tavukları haşlayıp,bir tencerede pembeleştirdiğiniz
soğanların içine dilimleyerek ekleyin ve bir kaç kez çevirin.bu arada diğer yandan pilavınızı hazırlayın suyunu çektikten sonra borcam ya da fırına girebilecek bir tencerenin dibini yağlayın ve hazırladığınız
tavukları boşaltın. Üzerine suyunu çekmiş ancak dinlenmemiş pilavı ekleyip 175 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişirin, 5 dk dinlendirip servis için cam bir tabağa ters çevirip
koyun.
