Civciv Patates Püresi
4 adet
patates
1 adet
havuç
1 kase karalahana rendesi
1 bağ maydanoz
10-12 adet bütün kara
biber
Patatesleri düdüklü tencerede 20-25 dk haşlayıp soğumaya bırakınız.Daha sonra
patatesleri derin bir kaseye boşaltınız ve elinize eldiven giyip
patatesleri yoğurunuz.İsteğe göre
sarımsak da ekleyebilirsiniz.Civcivler için yoğurduğunuz
patateslerden bir küçük bir büyük top yapınız,üst üste koyup
havuçları yıldız şeklinde kesip ayaklarını,gagasını yapınız.tüm kara
biberlerden göz yapıp karalahana rendeleriyle de renklendirebilirsiniz.