Fırında Otlu Mantar Güveç
https://www.elele.com.tr
200 g
mantar
8-10 dal dereotu
8-10 dal maydanoz
Nane
Kekik
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kara
biber
Mantarları ince ince doğrayın. İki adet orta boy güvece paylaştırın. Üzerlerine tuz, kara
biber ve tereyağını ekleyin. Maydanoz ve dereotunu doğrayın. Rendelenmiş kaşar
peyniri ile karıştırın. Peynirli ve otlu harcı
mantarların üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis yapın.