FIRINDA MAKARNA
4
yemek kaşığı krem bonjur yada normal yağ
1 kilo
süt
yarım kilo
yoğurt
yarım kilo makarna
4
domates (rendelenmiş)
3
yumurta
tuz
kara
biber
Sütle makarnayı 2-3 dk. haşlayın.
sütle haşladığınız makarnayı
sütle beraber bir borcama alın. Tencerede yağı eritin ve içine rendelenmiş
domatesleri ekleyin. Tuz, kara
biber ekleyip kavurmaya devam edin ve orta ateşte kaynatın. Bir kase içine 3
yumurtayı kırın ve çırpın. Yarım kilo yoğurdu ekleyin ve
krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kaşık yardımıyla
sütle makarnayı koyduğunuz borcama ekleyin. Hafifçe karıştırın. en sosu yavaşça bir kaşık yardımıyla makarnanın üstüne
koyun fakat
domates sosu karışmayacak. Fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.
ML® Patlıcanlı Fırın Makarna (görsel)