Fırında Lokum Kabak
4 adet orta boy kabak
1 kase rende kaşar
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Kabaklar soyulur ve yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak dilimlenir. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına sıkı sıkı dizilir. Üzerine rende kaşar yayılır. Galeta unu serpilir. Tuz, pul biber ve kekik serpilir. 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Dilimlenir ve sıcak olarak servis yapılır.
