Fırında Kaşarlı Karnabahar
4
yemek kaşığı margarin
1 orta boy karnabahar
1
yemek kaşığı sirke
3 adet taze
soğan
0,5 su bardağı çekilmiş
ceviz
1 su bardağı su
Üzeri için:
1 su bardağı kaşar rendesi
Tuz
Kara
biber
Sos için:
1 adet
yumurta
1
limon suyu
Karnabaharları sirkeli suda haşlayın. Tavada margarini kızdırıp içine kıyılmış taze
soğanları, iri cekilmiş
cevizi ve kara
biberi koyup kavurun. En son olarak içine
sarımsak koyup bir taşım kaynatın. Haşlanmış karnabaharları fırın tepsisine koyup üzerine sosu dökün, en son üstüne rende kaşar serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında
peynirler erinceye kadar kızartıp sıcak olarak servis edin.