Browni Kurabiye
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
125 gr margarin
1 adet yumurta
3 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sıvı yağ, margarin, kakao, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve un yoğurulup hamur haline getirilir. Yuvarlak küçük şekiller verilerek tepsiye dizilir ve fırına atılır. Tencerede ise kurabiyenin şerbeti kaynatılır, yani şeker ve su karıştırılarak kaynatılır. Kurabiyeler piştikten sonra sıcakken soğuk olan şerbete batırılır ve çıkarılır. Biraz dinlendikten sonra kurabiyeler servise hazır.
