Fırında Karnabahar
Yarım kilo karnabahar
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı un
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kara
biber
Tuz
Karnabaharları kökleri kısmından parçalara ayırın yıkayın.
15 dakika derin bir tencerede kaynatın.
Süzüp bir kasede kırdığınız
yumurtayı karıştırın ve karnabaharları
yumurtaya bandırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Fırına verip yaklaşık orada da 15 dakika bekletin.
Bu sırada bir tencereye tereyağını koyup unu ilave edip kavurun.
Ardından
süt,
zeytinyağı, tuz, kara
biberi ekleyip karıştırın
Krem kıvamına gelen sosu karnabaharın üzerine dökün.
Yeniden fırına verin.
Yaklaşık 20 dakika pişirin sonra çıkartın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/firinda-karnabahar-170703.jpg)