Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Dolmalar > Fırında Kabak Dolması (2 adet - 54,945 defa bakıldı)

Fırında Kabak Dolması


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Acur Dolması Tarifleri
Ayva Dolması Tarifleri
Balık Dolması Tarifleri
Bıldırcın Dolması Tarifleri
Biber Dolması Tarifleri
Bulgurlu Dolma Tarifleri
Ciğer Dolması Tarifleri
Domates Dolması Tarifleri
Ekmek Dolması Tarifleri
Elma Dolması Tarifleri
Enginar Dolması Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Fırında Dolma Tarifleri
Güveçte Dolma Tarifleri
Havuç Dolması Tarifleri
Hindi Dolması Tarifleri
Ispanak Sarması Tarifleri
Kabak Çiçeği Dolması Tarifleri
Kabak Dolması Tarifleri
Kaburga Dolması Tarifleri
Karışık Dolma Tarifleri
Kereviz Dolması Tarifleri
Kuru Dolma Tarifleri
Kuzu Dolması Tarifleri
Lahana Sarması Tarifleri
Mantar Dolması Tarifleri
Marul Sarması Tarifleri
Mumbar Dolması Tarifleri
Ördek Dolması Tarifleri
Pancar Sarması Tarifleri
Patates Dolması Tarifleri
Patlıcan Dolması Tarifleri
Pazı Sarması Tarifleri
Pırasa Dolması Tarifleri
Salatalık Dolması Tarifleri
Sebzeli Dolma Tarifleri
Soğan Dolması Tarifleri
Şalgam Dolması Tarifleri
Tavuk Dolması Tarifleri
Yaprak Sarması Tarifleri
Yumurta Dolması Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Kabak Dolması

canan karadoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2008
Mesajlar: 30
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc26237
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2008
2,854 defa indirildi / yazdırıldı




4 kabak
Harcı:
150 gr. dana kıyması
1 soğan
1 çorba kaşığı pirinç (ayıklanıp, yıkanmış)
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
tuz
karabiber

Önce fırınınızı orta derecede ısıtın.
Kabaklakazıyıp yıkadıktan sonra boylamasına ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını, bir çay kaşığı yardımıyla boşaltın. Çekirdekli kısmı bir kenara koyun.
Harcı hazırlamak için önce soğanı ve kabak içini küçük küçük doğrayın. Küçük bir tencere veya tavadan 2 çorba kaşığı tereyağı, orta ateşte eritin. Yağ kızınca, soğanı atıp hafifçe öldürdükten sonra kıyma ve pirinci ekleyin. 3-4 kez karıştırdıktan sonra kabak içi, salça, tuz ve biberi katıp kıyma ölünceye kadar pişirin.
Kabakları, kalan 1 kaşık tereyağ-la yağlanmış bir fırın tepsisine dizip, içlerini harçla doldurun. Tepsiyi alüminyum kağıtla örttükten sonra fırına sürüp 1 saat kadar pişirin. Pişirme sırasında, ara sıra, tepsiyi fırından çıkarıp alüminyum kağıdı kaldırarak kabakların üstüne bir kaşıkla pişme suyundan dökün . Gerekirse fırın tepsisine bir miktar su veya et suyu da ekleyebilirsiniz.
Kabakları fırından alıp, sosu ile birlikte bir servis tabağına aktarıp, servis edin.


ML® Fırında Biber Dolması için tıklayın


Fırında Kıymalı Kabak Dolması

kule
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc134784
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2018
1,184 defa indirildi / yazdırıldı




5 kabak (küçük boy)
450 gram kıyma
50 gr. yuvarlak taneli pirinç
1 büyük soğan
6 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 dal maydanoz
Dereotu
Beşamel sos (arzuya göre)
100 gr. kaşar peyniri
80 ml. sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

1 adet soğanı yemeklik doğrayın. Yağda kavurup kıymayı da ilave edin. Kıymayı da kavurup salçaları karıştırın. Dereotu ve maydanozu da kıyın. Onlarla birlikte baharatını ayarlayın. Bu arada pirinçleri kaynar suda 9-10 dk. pişirip süzün Onları da ilave edip ocağın altını kapatın. Kabakları ikiye kesip içlerini çıkartın. Kıymalı harcı doldurun. Fırın kabınıza yerleştrip içine bir miktar sıcak su dökün. Üzerini folyo ile kapatıp 200 derecede 10 dk. pişirin. Bu arada 300ml. süt ile beşamel sosunuzu hazırlayın. Kabakların üzerine döküp kaşar peyiniri rendeleyin. Kaşarlar iyice kızarınca servis edin. Direkt beşamel sos koymadan da kaşar rendeleyebilirsiniz.







Fırında Kabak Dolması Tarifleri Dolmalar



(2 adet Fırında Kabak Dolması 54,945 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası