Temizlenmiş istavritleri bir güzel tuzlayın. Ardından sularının süzülmesi için bir süzgeçte bekletin.
Soğanları yuvarlak doğrayın. Ardından bir patatesi de yuvarlak doğrayın. Bir kaba alın. Soğan ve patateslere biraz tuz biraz da karabiber serpin ve karıştırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine istavritleri yerleştirin. İstavritlerin üzerine tekrar soğan halkaları, limon ve domates dilimleri dizebilirsiniz.
İstavritleri fırına sürün ve kontrol ederek pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc141058
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2019
968 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilogram istavrit
2 adet patates
2 adet kuru soğan
2 adet domates
Tuz
Kekik
Sıvı yağ
Balıklarınızı iyice temizleyin ve yıkayın. Üzerine sıvı yağınızı, tuzu ve kekiği döküp karıştırın.
Daha sonra bu istavritleri fırın tepsisine sıralayın. Üzerine dilimlediğiniz patatesleri ve soğan halkalarını dizin.
En üste ise rendelediğiniz domatesi gezdirin ve 180 derecelik fırında pişirin.
