Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Somon Tarifleri > Fırında Balık (8 adet - 891,412 defa bakıldı)

Fırında Balık


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Balık

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc156887
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2021
220 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo balık
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı domates suyu
1/2 limon suyu
Dereotu
Maydanoz
Defne yaprağı
Tuz
Karabiber
1 limon dilimlenmiş
Sivri biber
Domates
Taze soğan

Balıklar tepsiye dizilir. Domates suyu, limon suyu, tuz, karabiber, yağ, dereotu, maydanoz, taze soğan tahta kaşıkla karıştırılır ve balıkların üzerine dökülür. Bir müddet bekletilir. Defne yaprağını ve diğer malzemeleri de doğrayıp tepsinin üstüne dökülür. Fırına verilip pişirilir.


Fırında Balık

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc146412
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2019
515 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet palamut ya da levrek
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz

Tercih ettiğiniz balığın derisine dokunmadan sadece içini ayıklayın, yıkayın ve iyice kurutun.
Ayçiçeği yağı ve tuzla, içini dışını adeta masaj yaparcasına ovun.
Balıkları fırın tepsinize yüzgeçlerini yana doğru açarak dik yerleştirin ve 175 derecede daha önceden ısıttığınız fırında pişirin.


Fırında Balık

adnan pekel
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc140557
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2019
1,023 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

10 adet istediğiniz bir balık çeşidi
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
Balıkların içine koymaya yetecek kadar defne yaprağı (1 er adet)
2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı sarımsak çeşni ya da 3 diş sarımsak rendesi
Garnitürü İçin:
3 adet büyük boy domates veya 8-10 adet chery domates
5-6 adet yeşil biber
2 adet orta boy soğan

Sosu için; geniş bir kaba zeytin yağını, karabiberi, pul biberi, tuzu, naneyi, kekiği, limonun suyunu ve sarımsak rendesini koyup iyice karıştıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Balıkları teker teker sosa batırıp çıkaralım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirelim.
Defne yapraklarını sosta batırıp 1-2 adet olacak şekilde balıkların içine yerleştirelim.
Patatesleri 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayalım.
Domatesleri dört parçaya bölelim.
Soğanları halka şeklinde doğrayalım.
Patatesleri, domatesleri ve soğanları da sosa bulayıp tepsideki boşluklara yerleştirelim. (aralarına 8-10 adet chery (salkım) domates koyabilirsiniz fırında güzel oluyor)
1-2 adet chery domates de balıkların karın kısımlarına yerleştirelim.
Fırını 10 dakika ısıtalım.
250° fırında alt üst çalışır şekilde tepsiyi fırının orta rafına yerleştirelim.
Balıklar hava kabarcıkları çıkararak patlamaya başladığında ve patateslerin üstleri kızarmaya başladığında pişmiş demektir.
Balıkları kapatmış olduğunuz fırında ısısında 10 dakika kadar daha bekletelim.



Fırında Balık

serasker
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.12.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Çanakkale
Kısa URL: https://ml.md/lc71135
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2011
3,841 defa indirildi / yazdırıldı




4 parça fileto şeklinde hazırlanmış lüfer ya da mezgit
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 adet kabak
Fırın pişirme torbası

Balıkları temizleyip üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ve ezilmiş sarımsakları katıp bu karışımı fırın pişirime kabının içine koyun. Üzerine çok ince doğranmış kabak ve havuçları da ekleyip poşetin ağzını kapatın ve üzerine bir delik açın. Bu poşeti fırın kabına koyup 200 derecede 35 dakika pişirin. Fırından alıp poşeti çıkartın ve sıcak sıcak servis tabağına alın. Yanında sebzelerini de koyup arzu ettiğiniz baharatları ilave edin. Bu şekilde pişen balık ya da tavuk eti çok hafif ve lezzetli oluyor, diyet yapanlara öneririm.


Fırında Balık

Makbule Geçer
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.02.2011
Mesajlar: 22
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc62242
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2011
4,347 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kilo balık (kefal veya palamut)
yarım bardak zeytinyağı
yarım bardak su
yarım demet maydanoz
8-9 tane patates
2-3 domates
2-3 tane soğan
1 - 2 tane havuç
1 diş sarımsak

Balıkların pullarını temizleyip, yıkayıp, düzgün bir şekilde, bir tepsiye diziniz. Haşlanmış 4 - 5 parçaya ayrılmış patates ve havucu balıkların arasına yerleştiriniz.
Diğer taraftan doğranmış domates ve enine kesilmiş sarımsak, tuz, karabiberi birbirine karıştırınız. Bunun üzerine yarım bardak zeytinyağı ilâve ederek, tepsiye döşenen balıkların üzerinde gezdiriniz. Fırına sürerek pişiriniz. Sofraya getirirken limon suyunu üzerine gezdiriniz.


Fırında Balık

ilkay2
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.06.2010
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc52657
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2010
4,268 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet büyük balık (somon, lüfer vs.)
bir demet maydanoz
1 limon
Sos için:
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay bardağı ayçiçekyağı
bir kavanoz konserve mantar
1 büyük baş soğan
3 adet yeşil biber
4 adet orta boy domates
Tuz
1 diş sarımsak veya 1 damla sarımsak sosu

1 soğanı küp küp doğrayın. Tuzla öldürüp, yıkayın. Biberleri halka halka, domatesleri küp küp, mantarları da dilim dilim doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını koyun. Kızınca soğanları atıp iyice pişirin. Daha sonra soya sosunu ve sarımsağı katın.
Biraz pişince domatesleri, biberleri, tuzu ve mantarları koyup, karıştırın. 10-15 dakika pişirin.
Sos pişerken, bir tarafta balıkları ayıklayıp, yıkayın.
Fırın tepsisine, kaynamakta olan sostan biraz dökün, daha sonra balıkları yerleştirin. Üstüne, kalan sosu, her tarafına gelecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırına koyup 15 dakika kadar pişirin.
Bu arada maydanozları ince kıyın, limonları dilimleyin. 15 dakika sonra fırından çıkardığınız balıkların üstüne maydanozu ve limonları koyun. Tekrar fırına verin ve 5-10 dakika daha pişirin. Yanında her çeşit salata ile sıcak sıcak servis yapın.


Fırında Balık

Nurcan Öz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc26866
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2008
4,759 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg beyaz etli balık
3 adet patates (irice)
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı galeta unu
100 gr. Kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

Balıkları temizleyip başlarını ayırdıktan sonra fileto tarzında ikiye ayırınız ve kuyruklarını kesip atınız (Bu işlemi balıklan alırken balıkçınıza da yaptırabilirsiniz). Balık filetolarını yanmaz tavada, iki çorba kaşığı tereyağı ilave ederek derileri hafifçe kahverengileşinceye kadar kızartınız. Kızarmış balıkları soğumaya bırakınız. Bilahare deri ve kılçıklarını ayıklayıp beyaz etleri küçük parçalara ayırınız. Patatesleri soyup küçük parçalar halinde (kesme şeker büyüklüğünde) doğrayınız ve tavada kızartınız. Kızarmış patateslerin üstüne karabiber ve tuz ilave serpiniz. Yumurtaları patateslerin üzerine kırıp unu ilave ediniz ve iyice karıştırınız. Isıya dayanıklı bir kap veya tepsiyi yağlayın üzerine galeta unu serpip balıkları üzerine yerleştirin. Karışımı tepsideki balıkların üzerine dökün. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırına koyup 5 dakika sonra çıkarınız.


Fırında Balık

BoraBora
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 26.04.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc23443
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2008
5,413 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. balık
2 soğan
3 domates
1 su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı domates salçası
1 bardak su
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 limon
Tuz
Karabiber

Bir tepsiye pulları kazınmış, solungaçları çıkarılmış, ikişer parmak kalınlığında halkalara kesilmiş balığı yıkayıp yerleştirdikten sonra bir tarafa bırakın.
Bir tencereye, piyaz şeklinde doğranmış soğanlarla yağı koyup kavuran. Küçük doğranmış domatesi ve salçayı ilave edip 5 dakika kaynatın, sonra bunlara 1 bardak su, doğulmuş 3 diş sarımsak, karabiber, tuz limon suyunu ilave edip pişirin.
Sonra elde edilen bu salçayı tepsiye döşemiş olduğunuz balıkların üstüne döktükten sonra salçanın üstüne kıyılmış maydanoz ve yarım limon suyu ilave edin. 1 çay bardağı su koyup, tepsinin üstünü yağlı kağıtla veya paket kağıdı ile örtüp kızgın fırına sürüp 25-30 dakika pişirin.






Fırında Balık Tarifleri Somon Tarifleri



(8 adet Fırında Balık 891,412 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort