Fırın Sütlaç
Malzeme:
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pirinç
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısır Nişastası
4 top vanilyalı dondurma
Pirinci bir tencereye alıp bol suda haşlayın. Diğer tarafta sütle tozşekeri başka bir tencereye alıp kaynatın. Pirinç piştikten sonra süzüp karıştırarak kaynayan sütün içerisine ekleyin. Nişastayı da sulandırarak aynı şekilde süt tenceresine ilave ettikten sonra birkaç dakika karıştırarak kaynatın. Isıya dayanıklı kaselere sütlacı paylaştırın. Sütlaç dolu kaseleri dört beş santim derinliğindeki bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin yarısına kadar soğuk su ilave edin. Tepsiyi önceden ısıtılmış 250 derece fırının en üst rafına yerleştirin. Sütlaçların üzeri kızarınca tepsiyi fırından çıkartın. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra vanilyalı dondurma ile servis yapın.
