Fırın Sütlaç
Malzeme:
1/2 su bardağı Bizim Pirinç
5 su bardağı organik
süt
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Buğday Nişastası
1 paket Bizim Mutfak Vanilya
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet
yumurta
Pirinci ılık suda yarım saat bekletin. Yıkayıp süzün ve 1 su bardağı suda suyunu çekinceye kadar haşlayın. Süt, vanilya ve tozşekeri ekleyip karıştırarak
pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Nişastayı 2 -3 çorba kaşığı soğuk suda eritip
sütlaca ilave edin. 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın. Bir kapta
yumurta sarısını çırpın. Pişen
sütlaçtan 1 kepçe ekleyip karıştırın. Karışımı
sütlaca ilave edip karıştırın bir taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Sütlacı toprak kaselere bölüp fırın tepsisine dizin. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su
koyun. Kızgın fırında üzerleri kızarıncaya kadar fırınlayın.
ML® Fırın Sütlaç için tıklayın