Fındık Kremalı Kek
1 adet hazır yuvarlak kek (
kakaolu ya da sade de olabilir)
Kekin sosu için:
1 su bardağı
kakaolu
fındık kreması
1 su bardağı hazır çiğ
krema
1 paket labne
peynir
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı ılık granül kahve
Üzeri için:
2
yemek kaşığı
kakao
Derin bir karıştırma kabında,
kakaolu
fındık kreması, çiğ
krema ve
peyniri çatalla karıştırın. Hazır keki keskin bir bıçakla ortadan ikiye bölün.
Üst parçasını bir kenara
koyun. Ilık granül kahveyle alttaki keki iyice ıslatın. Şimdi de yukarıda hazırladığımız
kakaolu sosu, bir metal kaşık ya da plastik bir spatulayla ıslattığınız kekin üzerine kalınca sürün. Sonra ikinci kat kekinizi oturtun, yine kahveyle ıslatıp, kalan
kakaolu karışımı kekin her tarafına muntazaman sürerek, bir yaş pasta görünümü verin. Buzdolabına koyup 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce
kakaoyu bir çay süzgeci yardımıyla kekin üzerine serpiştirin. Dilimleyerek servise sunun.