Fasulyeli Güveç Piliç
1
piliç
2 çorba kaşığı yağ
2 orta boy
soğan
2 iri
domates (kuşbaşı doğranmış)
tuz
2 su bardağı su yoksa etsuyu
Bir güvecin dibini yağlayıp, yıkayıp ayıklanmış
fasulyeler dizilir. Domatesler
fasulyenin üzerine yayılır,
soğanlar ortadan kesilerek üzerine konur. Suyunu çekip sararıncaya kadar 15 - 20 dakika ağır ateşte pişirilir. Başka bir kapta yağ eritilir, parçalanmış pilici atıp altı, üzri 2 dakika kızartılır. suyunu ve tuzunu
koyun, bir kere kaynadıktan sonra
piliç parçalarını alıp pasulyenin üzerine yerleştirin, en son et suyunu koyarak ağır ateşte pişirin.
ML® Fasulyeli Tavuk Güveci için tıklayın