Fasulye Piyazı (Karaman)
Fatma Ünlükuş
Doğranmış domates, haşlanmış fasulye, piyaz soğan, ince doğranmış yeşilbiber, karabiber, kırmızıbiber, kıyılmış maydanoz, tuz, yumurta ve zeytin ile harmanlanır.
Zeytinyağı ve sirke çırpılır ve piyazla karıştırılır
