Fakir Çorbası (Abana Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
1 Su Bardağı Un
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Et yada tavuk suyu
Tuz
Nane
Pul biber
1 bardak un 2 kaşık yağ ile kavrulur.
Üzerine et ya da tavuk suyu ilave edilir ve karıştırılır.
Kaynayınca üzerine pul biber ve nane yakılarak koyulur.
