Ev Kavutu (Çankırı)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
2 kg. sarı
mısır
2 kg. buğday
2 kg.
nohut
2 kg. ayçekirdeği
1 kg.
kabak çekirdeği
Sarı
mısır, buğday,
nohut, ayçekirdeği,
kabak çekirdeği ayrı ayrı kavrulur. Köy değirmenlerinde un gibi öğütülür, elekten geçirilir.
İsteğe göre sade veya şeker ya da pekmez katılarak yenir.
Not: Eski masallı, oyunlu kış gecelerinin vazgeçilmez çerezlerindendir.