Keş (Çankırı)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
Çökelek, avuç içinde sıkılarak topak topak yapılır.
Ağaçtan yapılmış sık dokumalı özel sepetin içine dizilir ve kurutulur.
Kullanılacağı zaman bir kabın içinde su ile ıslatılarak ezilir, ayran haline getirilir.
