Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çankırı Meslek Yüksek Okulu

2 kg. sarı mısır
2 kg. buğday
2 kg. nohut
2 kg. ayçekirdeği
1 kg. kabak çekirdeği

Sarı mısır, buğday, nohut, ayçekirdeği, kabak çekirdeği ayrı ayrı kavrulur. Köy değirmenlerinde un gibi öğütülür, elekten geçirilir.
İsteğe göre sade veya şeker ya da pekmez katılarak yenir.

Not: Eski masallı, oyunlu kış gecelerinin vazgeçilmez çerezlerindendir.