Kısa URL: https://ml.md/lc118926
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2016
2,095 defa indirildi / yazdırıldı
Necla Şölen
4 adet tortilla (kalın lavaş)
3/4 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik
2-3 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tortillaları 3x3 cm büyüklülüğünde kareler şeklinde kesin. Bir kaseye yağı, baharatı ve sarımsağı koyup iyice karıştırın. Doğranmış tortillaları baharatlı yağın içine koyup her tarafına bulaşmasını sağlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye tortillaları serin ve fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Kayıt: 04.01.2021 Mesajlar: 29 Şehir: Kahramanmaraş
Kısa URL: https://ml.md/lc155522
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2021
317 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet lavaş ekmeği – tortilla
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tutam pul biber
2 tutam kırmızı toz biber
2 tutam kuru nane
2 tutam kuru kekik
2 tutam sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Salsa Sosu:
2 adet domates – iç çekirdekleri çıkartılmış
½ adet kırmızı soğan
5-6 dal kişniş
Tuz
Karabiber
2-3 damla limon suyu
2-3 damla üzüm sirkesi
Yoğurt Sos:
1 kase süzme yoğurt
2-3 damla limon suyu
Lavaşları üçgen kesin. Bir kasede baharatlar ve zeytinyağını karıştırın. Lavaşları içine koyup harmanlayın.
Fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Yanında salsa sos ve yoğurt ile servis edin.
Salsa Sos için, domates ve soğanları küçük doğrayın. Kişnişleri kıyın. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, lavaş cipslerinin yanında servis edin.
Yoğurt Sos için, süzme yoğurt ve limon suyunu karıştırıp, lavaş cipslerinin yanında servis edin.
