Ev Yapımı Cips
Necla Şölen
4 adet tortilla (kalın lavaş)
3/4 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik
2-3 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tortillaları 3x3 cm büyüklülüğünde kareler şeklinde kesin. Bir kaseye yağı, baharatı ve sarımsağı koyup iyice karıştırın. Doğranmış tortillaları baharatlı yağın içine koyup her tarafına bulaşmasını sağlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye tortillaları serin ve fırında iyice kızarana kadar pişirin.
