Lavaş Cipsi
2 adet lavaş ekmeği – tortilla
5-6
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 tutam pul
biber
2 tutam kırmızı toz
biber
2 tutam kuru nane
2 tutam kuru kekik
2 tutam
sarımsak tozu
Tuz
Kara
biber
Salsa Sosu:
2 adet
domates – iç çekirdekleri çıkartılmış
½ adet kırmızı
soğan
5-6 dal kişniş
Tuz
Kara
biber
2-3 damla
limon suyu
2-3 damla
üzüm sirkesi
Yoğurt Sos:
1 kase süzme
yoğurt
2-3 damla
limon suyu
Lavaşları üçgen kesin. Bir kasede baharatlar ve
zeytinyağını karıştırın. Lavaşları içine koyup harmanlayın.
Fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Yanında salsa sos ve
yoğurt ile servis edin.
Salsa Sos için,
domates ve
soğanları küçük doğrayın. Kişnişleri kıyın. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, lavaş cipslerinin yanında servis edin.
Yoğurt Sos için, süzme
yoğurt ve
limon suyunu karıştırıp, lavaş cipslerinin yanında servis edin.