Etsiz Bamya Yemeği
1/2 kg
bamya
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı
salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
½
limon
Pul
biber
Kara
biber
1000 litre sıcak su
3 tane yeşil
biber
Tuz
1 tane
soğan
Soğanı istediğiniz şekilde doğrayıp, kavurun. Soğan pembeleşince, doğranmış
biberleri üstüne ilave edin ve biraz daha kavurun.
Küp şeklinde doğradığınız
domatesle
salçayı da tencereye ekleyip, karıştırın.
Yıkayıp temizlediğiniz
bamyaları tencereye ilave edin. Bamyalar kavrulduktan sonra üstüne
limon suyu sıkıp, sıcak suyunu ekleyin.
En son baharatları ve tuzu da ayarlayıp, hafif ateşte kaynamaya bırakın.