Etli Yaprak Sarma
200 gram asma yaprağı
400 gram kıyma
2
soğan
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 çay bardağı
pirinç
2 kesme şeker
2 diş
sarımsak
Baharat
Sarımsaklı
yoğurt
Rendelediğiniz
soğan ve sarımsağın üzerine ince kıyılmış yeşilliği ekleyin. Yıkanmış pirinci, kıymayı, baharat ve şekeri de katıp iç harcını hazırlayın. 10 dakika kadar kaynatılıp suyu sıkılmış asma yapraklarının içlerine bölüştürüp küçük küçük sarın. Tencereye dizin, üzerine çok az su ekleyip 25 dakika pişmeye bırakın. Servis tabağına alıp üzerine
sarımsaklı
yoğurtla sıcak olarak ikram edin.