ETLİ TAZE NOHUT
Malzeme:
1 kg kabuklu nohut
3 kaşık tereyağı
3 büyük soğan
200gr koyun eti
2 domates
3 ya da 3.5 bardak su
1 demet dereotu
tuz
Yapılışı:
Bir tencereye yağ ve doğranmış konarak 5 dakika kavurun.
Kuşbaşı eti ilave edilir. 2 büyük domates ve su ilave edip etler pişmeye yüz tutuncaya kadar pişirilir.
Ayıklanmış taze nohut ilave edilerek 20-30 dakika daha pişirilir.
