Etli Taze Fasulye
https://www.hurriyet.com.tr
1/2 kg. taze
fasulye
300 gr. parça et
1 adet
soğan
1
yemek kaşığı dolusu
salça
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı dolusu tuz
Zeytinyağı bir tencereye alın üzerine küp doğranmış
soğanları ilave edip hafifçe kavurun.
Üzerine parça et koyup kavurun. Rengi değişene kadar kavrulmalı. Rengi değişen etin üzerine
salça ilave edin. Karıştırın.
Üzerine yıkanmış doğranmış taze
fasulyeyi ekleyin karıştırın. Üzerine tuz ilave edip 1,5 çay bardağı su ilave edin.Ben düdüklü tencerede 25 dakika pişirdim. Kısık ateşte.
Diğer tencerede et ve
fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.