1/2 kg. taze fasulye
300 gr. parça et
1 adet soğan
1 yemek kaşığı dolusu salça
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı dolusu tuz
Zeytinyağı bir tencereye alın üzerine küp doğranmış soğanları ilave edip hafifçe kavurun.
Üzerine parça et koyup kavurun. Rengi değişene kadar kavrulmalı. Rengi değişen etin üzerine salça ilave edin. Karıştırın.
Üzerine yıkanmış doğranmış taze fasulyeyi ekleyin karıştırın. Üzerine tuz ilave edip 1,5 çay bardağı su ilave edin.Ben düdüklü tencerede 25 dakika pişirdim. Kısık ateşte.
Diğer tencerede et ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
