Etli Sebze Yemeği
1.5 Çorba Kasigi Margarin
1/2 Kg Kusbasi Et
1 Adet Sogan
2 Adet Küçük Dogranmis Domates
3 Adet Sivri
biber
1 Adet Patates
1 Adet Patlican
1 Adet Kabak
6 Adet Brüksel Lahanasi
Tuz
Kara
biber
Maydanoz
Ön hazirlik olarak brüksel lahanasini az suda haslayin.
Patlican,
kabak,
biber ve
patatesi küçük dograyin. Birbuçuk çorba kasigi margarini tencereye alip eritin. Etleri yagda kavurun. Etler suyunu çekince,
yemeklik dogranmis
soğan ve küp dogranmis
domatesi ekleyin.
1-2 kez çevirin.
Sonra dogranmis sebzeleri tencereye ekleyip, sote edin. En son brüksel lahanasini ilave edin. Tuz ve kara
biberini katin. Sebzeler iyice pisince, tencereyi ocaktan alin. Ince kiyilmis maydanozla süsleyip servis yapin.