Etli Patates
Almanya Türk Toplumu
Yarım kilo kuşbası
kuzu eti
Yarım kilo kuşbası doğranmış
patates
5 tane ince sivri
biber (istege göre acı da olabilir)
Öncelikle eti suyunu çekene kadar teflon tavada kavuruyoruz. Sonra
patatesleri soyup yıkıyoruz. Küp seklinde doğradıktan sonra etin üzerine ekleyip, ince dogranmıs
biberlerle beraber kavuruyoruz. Tuzunu da ekledikten sonra
patatesler pişene kadar kavrulur. İstege göre 1 kasık yağ ilave edilebilir.