Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Almanya Türk Toplumu

Yarım kilo kuşbası kuzu eti
Yarım kilo kuşbası doğranmış patates
5 tane ince sivri biber (istege göre acı da olabilir)

Öncelikle eti suyunu çekene kadar teflon tavada kavuruyoruz. Sonra patatesleri soyup yıkıyoruz. Küp seklinde doğradıktan sonra etin üzerine ekleyip, ince dogranmıs biberlerle beraber kavuruyoruz. Tuzunu da ekledikten sonra patatesler pişene kadar kavrulur. İstege göre 1 kasık yağ ilave edilebilir.