Etli Kabak
4 adet
kabak
250 gr. kuşbaşı et
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
salça
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Ka
bakları soyup uzunlamasına doğrayın. Kıyılmış
soğan,
sarımsak ve eti karıştırarak 10 dakika kavurun. Kabağı ekleyip 5 dakika pişirin ve
salçayı katın. 1-2 dakika sonra suyu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.