Öncelikle et dilimi et tahtası üzerine yayılır.
Eğer varsa zarları pürtüklü yerleri kesilip atılır.
Et döveceği ile et dövülür.
Özellikle kalın yerleri dövülerek et aynı kalınlıkta bir dilim haline getirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Eti Sarmalık Hazırlama tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Eti Sarmalık Hazırlama tarifi, 1,653 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
