Esmer Pirinçli Levrek
https://www.elele.com.tr
180 g levrek fileto
75 g esmer kepekli pirinç
1 adet küçük soğan
50 g soya filizi
1 adet chili biber
1 kaşık sızma zeytinyağı
Tuz
Pirinçleri haşlayıp soğutun. Levreği tuzlayın ve önce deri kısmı tavaya gelecek şekilde her iki tarafını pişirin. Başka bir tavaya sırasıyla; soğan, chili ve soya filizlerini ekleyerek soteleyin. Pirinçleri de ekleyerek sotelemeye devam edin, hazır olunca kenara alın.
