Somon Köfte
https://www.elele.com.tr
4 parça kemiksiz
somon fileto
2 diş ezilmiş
sarımsak
1 küçük ince rendelenmiş
soğan
1 tutam kıyılmış kişniş
2 kaşık galeta unu ya da ufalanmış ekmek içi
3 adet çırpılmış
yumurta
Tuz ve kara
biber
Mutfak robotunda kıyma haline getirdiğiniz
somonları bir karıştırma kabına
koyun. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyin ve köfte kıvamı alıncaya kadar yoğurun. Elinizle şekillendirip yaklaşık 20 adet köfte elde edin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın ve köfteleri üzerine dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.