Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,650 Yemek Tarifine
6,006,778,581 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Erişteli Tavuklu Patlıcan (1,723 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Erişteli Tavuklu Patlıcan



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Erişteli Tavuklu Patlıcan

1 adet tavuk Göğsü
4 adet patlıcan
2 adet haşlanmış Patates
1 adet soğan
1 adet yumurta
100 Gram kaşar Peyniri
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 su Bardağı erişte
1 kase domates Sosu
1 çorba Kaşığı domates Salçası
1 tutam fesleğen
3 yemek kaşığı yağ

Tavuk göğsünü kemiklerinden ayırın. Kıyma makinesinde geçirip, kıyma haline getirin. Ya da satırla ince ince kıyarak da kullanabilirsiniz. Kıyma haline gelen tavuğu karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine haşlanmış patatesi rendeleyin. Soğanı rendeleyin ve yumurtayı kırın. Sarımsağı ince kıyıp, ilave edin. Tuzunu serpip, karabiberi değirmenden çekiyoruz. Ve elimizle yoğurmaya başlayalım. Biraz yoğurduktan sonra üzerine kaşar peynirleri küp küp doğrayıp ilave edelim. Kıvamını galeta unu koyarak ayarlayalım. Özdeşleşmesi için iyice yoğuruyoruz ve köfte harcını dinlenmeye bırakıyoruz. Patlıcanları saplarıyla birlikte uzunlamasına ortadan ikiye keselim. İçli olan kısmına tuz serpiyoruz. Karabiberi değirmenden çekiyoruz. Izgara tavaya az sana klasik yağ koyuyoruz. Ve patlıcanları önlü arkalı kızartıyoruz. Kızarttığımız patlıcanları yağ ile yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Ayrı bir tarafta taze fesleğenleri ince ince doğrayalım. Tepsideki patlıcanların üzerine paylaştırıp, yayalım. Hazırlamış olduğumuz tavuk köfte harcına patlıcan boyunda şekil verip, patlıcanların üzerine yerleştiriyoruz. Tavuk yağsız bir et olduğu için, kurumasın diye üzerine sana klasik yağ koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta erişteyi hazırlamaya başlayalım. Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra tuzunu koyup, erişteleri içine atıyoruz. Haşlıyoruz. Eriştenin sosunu hazırlamaya başlayalım. Ayrı bir tencereye sana klasik yağı döküyoruz. Sarımsakları ince ince doğrayıp, tencereye atıyoruz. Taze fesleğenleri doğrayıp, ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuralım. Ardından domates sosunu ve salçayı ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Tuzunu serpip, karabiberi değirmenden çekiyoruz. Sosumuz kıvamını aldıktan sonra haşlanan ve suyunu süzdüğümüz erişteleri, sosu pişirdiğimiz tencereye boşaltalım. Karıştırarak harmanlayalım. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.Geniş bir servis tabağının ortasına erişteyi boşaltıyoruz. Kenarlarına da fırından çıkan patlıcanları dizerek servise hazırlıyoruz.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 152,650 Yemek Tarifine
6,006,778,581 defa bakıldı.
Erişteli Tavuklu Patlıcan tarifi, Sebze Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Erişteli Tavuklu Patlıcan tarifi, 1,723 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır