Enginar Cacığı
THY Skylife
2 adet enginar
500 gr süzme yoğurt
1/4 demet dereotu
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Enginarları ince ince doğrayın. Sarımsağı iyice ezip tuz ile beraber yoğurda ekleyin. İnce kıyılmış dereotu ve doğranmış enginarları da yoğurda ilave edip karıştırın. Servis tabağına aldığınız cacığı üzerine biraz zeytinyağı dökerek servis edin.
