Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Elmalı Pay (26 adet - 1,342,140 defa bakıldı)

Elmalı Pay


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Elmalı Pay

Yavuzz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc101007
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2014
1,391 defa indirildi / yazdırıldı




2 çorba kaşığı kakao
200 gr. tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
İçi için:
1 çay kaşığı tarçın
5 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
3 adet yeşil elma

Unu geniş bir kaba alıp üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Yoğurup yuvarlak bir kalıbın ortasına koyun. Elinizle bastırarak kalıbın içine kenarlarını kaplayacak şekilde döşeyin. Elmaları ince ince dilimleyip bir kaba alın. Üzerine toz şeker, un ve tarçın serpip hamurun üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin.


Elmalı Pay

güneş adam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2014
Mesajlar: 33
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc101172
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2014
1,333 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet elma
4 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 tatlı kaşığı tarçın

Un, toz şeker, bir adet yumurta ve kabartma tozunu yoğurup yumuşak bir hamur yapın. Yağlanmış kalıba, hamurun yarısından fazlasını yayarak yerleştirin. Elmayı rendeleyip tarçın ve bir çorba kaşığı toz şekerle karıştırın, hamurun üzerine yayın. Kalan hamurdan çubuklar yaparak üzerine koyun. Kalan yumurtanın sarısını çubukların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.


Elmalı Pay

feyza 15
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.09.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Burdur
Kısa URL: https://ml.md/lc140620
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2019
681 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.takvim.com.tr

1 paket (250 gram) margarin
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı pudraşekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Harç için:
5 adet ekşi elma
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Yarım su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Margarin, yumurta, pudraşekeri, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Aldığı kadar un ilave edip, sert kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru iki bezeye ayırıp, merdane ile tart kalıbı ebadında açın. Bir kat hamuru tart kalıbına yerleştirin. Harç için rendelenmiş elma, ceviz, tozşeker ve tarçını harmanlayıp, hamurun üzerine yayın. İkinci kat hamuru yerleştirin ve üzerine çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra pudraflekeri serpip servis yapın.



Elmalı Pay

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc143688
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2019
616 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı tatlı yoğurt
250 gram yumuşak tereyağı
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için:
4 adet orta boy tatlı elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hamur için derin bir kapta susuz tatlı yoğurt ile oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını karıştırın. Unla karıştırdığınız kabartma tozunu azar azar ilave ederek yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığındaki hamurdan 1 yumurta büyüklüğünde parça ayırın. Sonra da iyice yağlanmış, 25-28 santimetre çapındaki kalıba büyük parça hamuru bastırarak ve kenarlarını da 2 parmak yükselterek yerleştirin.
Diğer tarafa elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve yarım ay şeklinde incecik dilimleyin. Üzerine toz şeker ve tarçını ekleyip, karıştırın. Sonra da bu elmalı harcı hamurun üstüne yerleştirin.
Ayırdığınız yumurta büyüklüğündeki hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp, tezgahın üzerinde yuvarlayıp, şeritler haline getirin. Elmalı harcın üzerine bu hamur şeritlerini desen vererek yerleştirin.
175 dereceye ayarlı fırını önce 10 dakika ısıtın. Elmalı payı bu fırında en az 40 dakika, üzeri sarı kahverengi oluncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp, ılık ya da soğuk olarak dilimleyin. Üzerine hazır krema ya da dondurma koyarak ikram edebilirsiniz.



Elmalı Pie

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc157184
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2021
274 defa indirildi / yazdırıldı




125 gr. margarin
225 gr. un
Bir tutam tuz
4 orta boy elma
7 çorba kaşığı şeker
3 çay kaşığı tarçın
1 kutu cream

Margarin ve un ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar işlenir.
Bir tutam tuz ile 7-8 çorba kaşığı ılık su ilavesi ile yumuşak hamur haline getirilir.
Buzdolabında en az 15 dakika foil'e sarılı olarak bekletilir.
Hamurun yarısı Pie kalıbından hafifçe taşacak şekilde yayılır ve içine dilimlenmiş elmalar çiğ olarak düzgün bir şekilde yerleştirilir.
Üzerlerine şeker ve tarçın serpilir.
Hamurun kalan yarısı da açılarak elmaların üzerine yerleştirilir.
Kenarları alttaki kat hamur ile birleştirilerek kıvrılır.
Orta hararetli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar takriben 20 dakika pişirilir.
Ilık olarak ve arzuya göre cream ile servis yapılır.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 27.12.2022


Elmalı Pay

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8747
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169622
Gönderme Tarihi: 08.Oca.2023
157 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Dolgu:
5 - 6 adet kırmızı elma (rendelenmiş)
3 - 4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
Hamur:
2 su bardağı un
0,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 tutam tuz
125 g tereyağı (soğuk-küp şeklinde kesilmiş)
4 - 5 yemek kaşığı buzdolabında soğutulmuş su
Üzeri için:
1 yemek kaşığı galeta unu
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Rendelenmiş elma ve toz şekeri tencereye alın. Orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine tarçın ve cevizi ekleyin. Karıştırıp soğumaya bırakın.
Unu derin bir kaba eleyin. Pudra şekeri ve tuzu ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine tereyağı parçalarını ekleyip parmak uçlarınızla fazla ezmeden karıştırarak granüller haline getirin.
Üzerine soğuk suyu ekleyin ve hamur toparlanıncaya kadar kısa bir süre yoğurun. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Beklettiğiniz hamuru 2 eşit parçaya bölün. İlk parçasını hafif unlanmış tezgahta 26 cm çapında açın. Açtığınız hamuru merdaneye sarıp kalıbın üzerine yavaşça merdaneden açarak yerleştirin. Hamuru kalıbın tabanına ve yanlarına, yüksekliği 3 cm olacak şekilde hafifçe bastırarak yayın. Üzerine galeta unu serpin ve hazırladığınız elmayı yayın. Kenarlardaki hamuru spatula yardımı ile hafifçe sıyırarak elmanın üzerine getirin.
İkinci hamuru unlanmış tezgahta 24 cm çapında açın. Hamuru unlanmış merdaneye sarıp kalıp içindeki elmanın üzerine merdaneden yavaşça açarak yerleştirin. Elmanın her tarafının kapatılmış olmasına dikkat edin. Hamurun kenarlarını hafifçe bastırarak yandaki hamurun üzerine yapıştırın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.







Elmalı Pay Tarifleri Pasta Tarifleri



(26 adet Elmalı Pay 1,342,140 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası