Elmalı Fitkek
http://www.verita.com.tr
1 adet Verita Elma
Yarım çay bardağı esmer şeker
Yarım çay bardağı yağsız
süt
2 adet
yumurta
1 çay bardağı kepekli un
Yarım çay bardağı
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet
elma
Yarım paket kabartma tozu
Derin bir kapta
yumurtayı ve şekeri beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın. Sırasıyla, un,
süt ve
elma dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Elmayı küp küp doğradıktan sonra ekleyip son kez karıştırın. Önceden yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derecelik fırında, yaklaşık 25 dakika, üstü kızarıncaya kadar pişirin.