Elmalı Bohça
Harcı için:
4 adet
elma
1 su bardağı ince çekilmiş
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2
yemek kaşığı pudra şekeri
Hamuru için:
1 paket Sana yağı
Yarım su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Bir adet
yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın.
Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyiniz.
Küçük bir tencerede rendelenmiş
elmaları, ince çekilmiş
cevizi, tarçını, pudra şekerini bir taşım pişirip, harcı soğuması için y
ayvan bir tabağa alın.
Hamuru için derin bir kâse de
yumurtayı,
yumurtanın beyazını, oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana'yı, kabartma tozunu, vanilyayı, ele yapışmayacak hale gelinceye kadar un ekleyerek yoğurun.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde hafifçe açıp, içine soğuyan
elmalı harçtan koyup, bohça gibi katlayın.
Sıvı Sana ile yağlanmış tepsiye
elmalı bohçaları dizip, üzerlerine
yumurtanın sarısını sürün.
Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında
elmalı bohçaların üzerleri kızarana kadar pişirin.
Arzuya göre soğumuş
elmalı bohçaların üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpin.
ML® Elmalı Bohça Videosu