Elmalı Acı Garnitür
https://www.sabah.com.tr
1 adet yeşil
elma
1 su bardağı süzme
yoğurt
Tuz
3 diş
sarımsak
Zeytinyağı
1
yemek kaşığı tereyağı
1 avuç kurutulmuş Arnavut
biberi
Yeşil
elmanın kabuğunu soyup rendeliyoruz. Sarımsakları da rendeliyoruz ve çok az
zeytinyağı ilave edip süzme
yoğurtla karıştırıyoruz. Tereyağını içine biraz
zeytinyağı ilavesi ile eritiyoruz. Arnavut
biberlerini parçalıyoruz. Kızgın yağın içinde çok az çeviriyoruz ve yağıyla birlikte
elmalı
sarımsaklı süzme yoğurdun üzerinde gezdirerek servis ediyoruz.