Biberli Patates
https://www.sabah.com.tr
500 gr. kurutulmuş kırmızı
biber
2 adet
patates
1 bardak sıvı yağ
Sarımsaklı
yoğurt
Kurutulmuş kırmızı
biberi haşlayıp çekirdeklerini ayıklıyoruz ve ikiye kesiyoruz. Patatesleri soyup dilimliyoruz ve kızartıyoruz. Haşladığımız
biberleri de kızartıyoruz. Tabağa önce
sarımsaklı yoğurdu yayıyoruz ve üzerini kızarttığımız
biberlerle kapatıyoruz. Biberlerin de üzerine kızarmış
patatesleri diziyoruz ve servis ediyoruz.