El Kızı Tavuğu
1 adet tavuk
Hamur için:
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı acı salça
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Tavuk parçalara kesilerek ayrılır ve haşlanır. Suyundan alınır ve süzdürülür. Bu arada hamur malzemesi çırpılır. Tavuk parçaları bu karışıma batırılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında 20 dakika pişirilir.
