Kısa URL: https://ml.md/lc38569
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2009
2,281 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMESİ:
750 gr. küçük doğranmış kuşbaşı et
2 soğan
2 domates
yarım demet maydanoz
yağ
tuz
karabiber.
Eti renk değiştirip suyunu çekene kadar yağda kavurun. Üzerine halka halka doğranmış soğanları ekleyip 5-10 dakika karıştırdıktan sonra halka halka doğranmış domatesleri ve kıyılmış maydanozu katın. Tuz ve karabiberini koyun. Tencereyi, kaşık sokmadan sallayarak karıştırın. Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra yarım limon sıkın.
Kısa URL: https://ml.md/lc100634
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2014
1,534 defa indirildi / yazdırıldı
750 gram et (kuşbaşı doğranmış)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet orta boy soğan (halka doğranmış)
2 adet orta boy domates (halka doğranmış)
Tuz
Yarım limon
Isıtılmış yağa etleri ilave edin. Orta ateşte karıştırarak 5 dakika soteleyin. Soğanları katın. Karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine limon suyu gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
