Ekşi Aşı (Bandırma Erdek)
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi
Güneş ışığında eritilerek elde edilen ekşi erik suyuna süt ile elde edilen nişasta eklenerek hazırlanır.
Not: Bandırma civarında ‘sütlü aşın ekşisi’ olarak bilinen ve özellikle ağır yemeklerin arkasından hazmı kolaylaştırması için yenen bir tatlı türüdür.
