Kısa URL: https://ml.md/lc101352
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2014
1,752 defa indirildi / yazdırıldı
12 adet tost ekmeği
1 su bardağı galeta unu
150 gram kaşar peynir rendesi
3 yumurta
1 su bardağı un
Tuz
Karabiber
3 çorba kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
2 diş sarımsak
Ekmekleri kepekli olarak da seçebilirsiniz. Önce kızartın, sonra da aralarına rendeleniş peyniri yerleştirip tost gibi hazırlayın. Bir kabın içinde yumurtayı çırpın. Diğer kabın içinde rendelenmiş peynirle galata ununu karıştırın. Ekmekleri önce una, sonra yumurtaya, en son da peynirli galeta ununa bulayın. Daha sonra da tereyağında iki yüzünü de kızartın. Sıcak olarak ikram edin. Dilimletip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc90448
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2013
1,684 defa indirildi / yazdırıldı
10 dilim tost ekmeği
100 gram Urfa peyniri veya yağlı beyaz peynir
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
4 yumurta
Sıvı yağ
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin. İki dilimin arasına dilimlenmiş peynir koyun ve kenar kısımlarını önce una bulayın, sonra süte, son olarak da ekmeğin her tarafını çırpılmış yumurtaya batırın. Bu işlemi diğer dilimlere de uygulayın. Ekmekleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
Not: İstenirse aynı işlemi Ramazan pidesiyle de hazırlayabilirsiniz.
Fotoğraf "kırık bıçak" tarafından gönderildi. 26.04.2015
