Ekmek Pane
10 dilim tost ekmeği
100 gram Urfa
peyniri veya yağlı beyaz
peynir
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
4
yumurta
Sıvı yağ
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin. İki dilimin arasına dilimlenmiş
peynir koyun ve kenar kısımlarını önce una bulayın, sonra
süte, son olarak da ekmeğin her tarafını çırpılmış
yumurtaya batırın. Bu işlemi diğer dilimlere de uygulayın. Ekmekleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
Not: İstenirse aynı işlemi Ramazan pidesiyle de hazırlayabilirsiniz.
Fotoğraf "kırık bıçak" tarafından gönderildi. 26.04.2015