Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,733 Bölümdeki 158,518 Yemek Tarifine
6,078,990,846 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Ülker Yemek Tarifleri > Düğün Çorbası (3 adet - 78,798 defa bakıldı)

Düğün Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Düğün Çorbası

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc48347
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2010
1,596 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
10 su bardağı su
4 parça kuzu gerdan
150 gram Bizim Mutfak Un
100 gram Teremyağ
1 adet limon
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Süslemek için :
10 dal maydanoz

Bir tencereye gerdanları ve 2,5 litre soğuk suyu aktarın. Su kaynayınca ateşi kısın. Ara sıra delikli bir süzgeç yardımıyla üzerinde biriken köpükleri alarak, 1 saat kısık ateşte haşlayın. Pişmiş gerdanı bir kaba süzün, süzerken tencerenin dibini almamaya özen gösterin. Gerdanları kemiklerinden ayırın. Başka bir tencerede teremyağı eritip unu birkaç dakika kadar hafif kavurduktan sonra, süzülmüş et suyunu ekleyin ve tekrar kaynatarak altını kısın. Daha sonra kemiklerinden ayırdığınız etleri ekleyin. Yumurta sarıları ve limonu bir kapta çırpın ve azar azar kaynayan çorbaya ekleyin. 2 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozla tatlandırın. Servis kaselerine paylaştırın. Sıcak servis yapın.


Düğün Çorbası

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc50559
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2010
1,620 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
tuz
karabiber
Üzeri için :
1 çorba kaşığı Teremyağ
1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
Terbiye İçin :
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı limon suyu

300 gram kuzu etini önceden pişirin. Kuzu etlerini didikleyin. Tencereye et suyunu ve didiklenmiş etleri ilave ederek kaynatın. Terbiyesi için bir karıştırma kabında un, yoğurt, yumurta ve limon suyunu çırpma teli yardımı ile pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Terbiyeyi tencereden aldığınız sıcak karışımla ılıtarak tencereye ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak pişirmeye devam edin. Piştikten sonra çorbayı servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine erimiş Teremyağ ve kırmızı toz biberi ilave edip servis yapın.


Düğün Çorbası

ay
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2017
Mesajlar: 29
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc126283
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2017
517 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr kuzu eti
3 lt (15 su bardağı) su
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı tane karabiber
Terbiyesi için:
½ çay bardağı limon suyu
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı dolusu un
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı (70 gr) Bizim Yağ
1 çay kaşığı pul biber

Öncelikle etimizi yüksek ateşte mühürlüyoruz. Daha sonra içine doğranmış sebzeleri ve ölçülü sıcak suyumuzu ekleyerek etlerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişen etlerimizi tel süzgeç yardımıyla süzerek suyunu başka bir tencere alıyoruz. İçine etlerimizi küçük parçalar halinde didikleyerek ekliyoruz ve yeniden ocağa alıyoruz.
Çorbamızın terbiyesi için yumurta sarısı, un ve limon suyunu birlikte çırpıyoruz. İçine çorbanın suyundan kepçe ile ekleyerek yeniden çırparak ocaktaki çorbanın üzerine azar azar karıştırarak ekliyoruz.10 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp kenara alıyoruz.
Üzeri için Bizim Yağ’ı eritip pul biber ekleyip altını kapatıyoruz. Çorbayı servis tabağına alıp üzerine biberli sostan gezdirip servis yapıyoruz.

Not: Çorbanın terbiyesini çorbaya verirken mutlaka çorbanın suyundan alarak ılıtın. Aksi taktirde terbiye kesilip çorbanın tadını ve görüntüsünü bozabilir.






Düğün Çorbası Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri



(3 adet Düğün Çorbası 78,798 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır